القاهرة – وكالات: سجلت الأسواق المحلية اليوم الأحد 31 مايو 2026 حالة من الهدوء النسبي في أسعار السلع الاستراتيجية، حيث أظهرت البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار العالمية والمحلية استقراراً في أغلب القطاعات الغذائية والإنشائية. وشهدت خريطة الأسعار ثباتاً في تكلفة الدواجن والأسماك واللحوم، بينما خالف المعدن الأصفر التوقعات مسجلاً انخفاضاً جديداً في منتصف التعاملات بالتزامن مع إغلاق شهر مايو.
استقرار أسعار الدواجن والسلع الغذائية
أكدت تقارير مركز معلومات مجلس الوزراء ثبات أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم. يعود هذا الاستقرار إلى وفرة المعروض وتراجع مدخلات الإنتاج، مما انعكس إيجاباً على حركة القوة الشرائية في المجمعات الاستهلاكية المختلفة وتوافر البروتين الأبيض بأسعار عادلة. كشفت البيانات عن بقاء أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور ضمن مستويات الأسبوع الماضي. حافظت الأصناف الأساسية مثل الطماطم والبطاطس والبصل على أسعارها دون تغييرات جوهرية، مما طمأن المستهلكين حول استقرار سلة الغذاء اليومية بنهاية النصف الأول من عام 2026.
تذبذب أسعار الذهب ومواد البناء
أوضحت شاشات البورصة العالمية انخفاض أسعار الذهب في مصر بمنتصف تعاملات اليوم الأحد. ويأتي هذا التراجع استمراراً للموجة الهبوطية التي شهدها المعدن النفيس مؤخراً، وسط ترقب المستثمرين لنتائج أداء الاقتصاد الكلي وتحسن قيمة العملة الوطنية. رصدت الأسواق انخفاض الذهب بنحو طفيف مقارنة بتعاملات الصباح الباكر. وعلى صعيد آخر، استقرت أسعار الحديد والأسمنت في المصانع الكبرى، حيث لم تسجل أي تحركات سعرية مفاجئة، مما يشير إلى حالة من التوازن والهدوء في قطاع التشييد والبناء المحلي.
