هل تعرف ما هو لحم الرفش، أو هل بحثت يومًا عن لحم الرفش وما هي فوائده وأضراره، وما حكم أكل لحم الرفش شرعًا، خلال السطور التالية يستعرض زووم مصر كافة التفاصيل الخاصة بلحم الرفش وجميع زوايا الموضوع.
ما هو لحم الرفش
إن لحم الرفش (سلحفاة الفرات الطرية) هو ذلك اللحم الذي يُصنع من لحوم السلحفاة، والتي يطلق عليها “رفش الفرات”، ولهذا يُعد نوع من الأنواع وأصناف اللحوم غريبة الشكل والطعم.
ولكن الكثير من الناس يهتم بلحم الرفش لما له من فوائد علاجية كما يزعم البعض، ولهذا فإنه صنف لحوم لم يعتد عليه الكثير من البشر، وكما يعتقد البعض أن له فوائد، فكذلك يزعم البعض أن له أضرار، ويجب الاحتياط قبل تناوله.
وتعيش سلحفاة رفش الفرات في نهر الفرات بالعراق وسوريا، ولكن لحم الرفش مهدد بالنفاذ، وهذا يرجع لانقراض السلحفاة صاحبة اللحم، والتي تستوطن مياه نهر الفرات.
فوائد لحم الرفش
إن فوائد لحم الرفش لا يستطيع انكارها أي شخص تناول هذا اللحم من قبل، ولعل من ضمن هذه الفوائد ما يلي:
يوجد نسبة كبيرة من البروتين والحديد بلحم الرفش.