طعمها خطير ومش هتاخد من وقتك كتير.. طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة خطوة بخطوة

تعتبر البيتزا من أشهر الأكلات في المطبخ الإيطالي، ويحبها الكثير من الناس، ويقبلون على تناولها في المطاعم والمحلات، وتتفنن الأمهات في تحضيرها بحشوات مختلفة سواء بالسوسيس أو الدجاج أو اللحمة المفرومة، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت لتحضيرها، لذا نستعرض لكم من خلال موقع زووم مصر طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة وسريعة.

طريقة عمل بيتزا اللحمة المفرومة

مكونات بيتزا اللحمة المفرومة:

• ملعقتان من الزيت.
• بصلة مفرومة.
• فص من الثوم المفروم.
• 250 جرام من اللحم المفروم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من المشروم.
• حبتين من الطماطم.
• 3 حبات من الفلفل الألوان.
• كيلوغرام من عجينة البيتزا.
• كوب من صوص البيتزا.
• نصف كوب من شرائح الزيتون.
• كوب من جبنة الموزاريلا.
• كوب من جبنة البارميزان.

خطوات تحضير بيتزا اللحمة المفرومة

• احضري طاسة على نار متوسطة وضعي فيها الزيت وبعد أن يسخن ضعي البصل وقلبيه حتى يذبل لونه ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى تفوح رائحته.
• أضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات.
• أضيفي المشروم على اللحم المفروم، ثم ضعي الفلفل الألوان والطماطم مع الاستمرار في التقليب، واتركيها لمدة 5 دقائق فقط حتى تتجانس المكونات.
• افردي عجينة البيتزا الجاهزة باستخدام الشوبك، ثم احضري صينية فرن مناسبة مدهونة بالزيت ثم ضعي فيها عجينة البيتزا.
• افردي العجينة جيدًا داخل الصينية، ثم وزعي عليها الصوص، ثم وزعي عليه خليط اللحم المفروم والخضروات وشرائح الزيتون على الوجه.
• وزعي جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان على البيتزا، ثم ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقا درجة على حرارة 180° واتركيها لمدة 10 حتى تنضج تمامًا، وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.