التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل البيتي فور

البيتي فور نوع من أنواع الحلويات الفرنسية، وفي مصر يعتبر من أشهر الحلويات المرتبطة بشهر رمضان الكريم، ويقدم لكم موقع زووم مصر طريقة عمل البيتي فور، بطريقة سهلة وبسيطة ويمكن عمله بأكثر من طريقة، فيمكن إعداده بالشكولاته أو بجوز الهند أو المكسرات والمربى وغيرها، واليوم سنعرض عليكم طريقة البيتي فور السادة ونتمنى أن تنال إعجابكم. شاهد أيضاً طريقة عمل البسبوسة والبسبوسة بالقشطة.

طريقة عمل البيتي فور

طريقة عمل البيتي فور بطريقة سهلة، دون الحاجة لشراءه جاهز من محل الحلويات، وباستخدام الفرن العادي ولكن يجب الحرص على وضع المقادير كما هي حتى تصبح العجينة مظبوطة وتحصلي على الطعم كما تريدين.

المقادير

  • كوب من السكر البودرة.
  • ربع كوب من السمنة الطبيعية.
  • 2 بيض أحمر
  • نصف كوب دقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع ملعقة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام في حالة عمل البيتيفور بالشوكولاتة.

طريقة التحضير 

نقوم بإحضار طبق كبيرة وعميق، ونضع فيها السمنة ونخفقها جيدًا بالمضرب الكهربائي، حتى تصبح لونها أبيض ثم نضيف السكر البودرة ونستمر فى الخفق، ثم نضع البيض والفانيليا ونخفقهم جيدًا، ثم بعدها نضيف الدقيق والبيكنج بودر، ونخفقهم جيدًا حتى تتجانس العجينة مع بعضها، ثم نبدأ في تشكيل العجين باستخدام كيس الحلوانى أو باستخدام ماكينة البيتيفور التي تعطي أكثر من شكل، نشعل الفرن على حرارة 180 درجة، ونحضر صينية وندهنها جيدًا بالسمن، ونضع البيتيفور فى الصينية وندخلها الفرن من 20 إلى 25 دقيقة، ثم نخرجها وننتظر حتى تبرد ونبدأ في تزيينها.

قد يهمك أيضًا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.