التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل البسبوسة السهلة
ابسط واسهل طريقة بسبوسة

البسبوسة هي من الحلوي الشرقية التي يعرف بها العرب، وتقدم في بلاد مثل مصر وسوريا والأردن وفلسطين، وتسقي بالسيرب(الشربات)، وتتعد أنواعها منها بالقشطة او بالزبادي او السادة او بالمكسرات، ورغم اختلاف أشكال تقديمها إلا أن مكوناتها واحدة بإضافة بعض المكونات علي حسب كل بلد، وتتكون من دقيق السميد والزبدة والزبادي والبيكنج بودر.

مكونات البسبوسة:

كوبان من دقيق السميد

كوب سكر

كوب زبادي

معلقتان زبدة او سمن

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

كيس فانيليا

طريقة اعداد السيرب أو القطر:

كوبان سكر يذوب في كوب ونصف ماء مع عصرة ليمونه ويرفع علي النار لمدة عشر دقائق.

طريقة تحضير البسبوسة:

نضع دقيق السميد في وعاء، ثم نضيف الفانيليا والبيكنج بودر ونمزجهم جيدا، ونضيف الزبدة أو السمن ونقلب جيدا، ثم يتم إضافة الزبادي ويتم المزج بين المكونات، ثم نضع الخليط في صنية متوسطة، وتوضع في فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة، وعند احمرار الجوانب، يتم تشغيل الشواية لاحمرار الوجه، وبعد ذلك يتم اخراجها وتسقي بالسيرب.

 

قد يهمك أيضًا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.