التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل العرقسوس في المنزل
في المنزل

نقدم إلي متابعي موقعنا زووم مصر طريقة عمل العرقسوس في المنزل، العرقسوس من ألذ المشروبات الرمضانية التي تحد من العطش أثناء الصيام، وهو نبات مشهور في البلاد العربية، ومن النباتات البقولية، ويحوي الكثير من المواد السكرية و الأملاح المعدنية مثل الفوسفات والمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، التي تفيد أعضاء الجسم بشكل عام.

فوائد مشروب العرقسوس :

  1. هو ملين لمن يعاني من الإمساك.
  2. يقوي جهاز المناعة.
  3. يساعد في عملية الهضم بتناوله بعد الطعام.
  4. يسكن السعال.
  5. يساعد في شفاء قرحة المعدة بشرط تناوله لمدة لأشهر.

طريقة عمل العرقسوس مثل المحلات:

المكونات:

ربع كوب من بودرة العرقسوس.

ربع كوب ماء.

نصف معلقة كربوناتو.

التحضير:

  1. ضع مسحوق العرقسوس في إناء.
  2. أضف الكربوناتو إلى العرقسوس وربع كوب الماء.
  3. قم بمزج المكونات جيدا حتي تصبح مثل العجين.
  4. يوضع في فرن البوتاجاز لمدة ساعة.
  5. أضف حوالي 3 لتر ماء إلي خليط العرقسوس.
  6. أترك المكونات لفترة ثم قم بتصفيته.
  7. بعد التصفية يترك حتي تترسب الشوائب في أسفل الإناء.
  8. قم بصب المشروب في أناء اخر وترك اخر كمية التي بها الرواسب وتخلص منها.

 

طريقة حلوى العرقسوس:

يتم إضافة النشا إلي عصير العرقسوس، بجانب دبس السكر وكلوريد الأمونيوم وإضافة شمع عسل ليعطي لمعان للحلوى.

قد يهمك أيضًا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.